Gastronomie – Lenôtre

Evènement !

 

L’ALIP est très fière de recevoir Melle Yani YU, étudiante chez Lenôtre , le vendredi 9 mars 2018.

 

Elle a eu la chance de rencontrer et d’assister des dizaines de grands chefs titrés : Etienne Leroy (Champion du Monde de Pâtisserie 2017), Pascal Brunstein (Meilleur Ouvrier de France), Guy Krenzer (Double Meilleur Ouvrier de France et Directeur de la création Lenôtre) et tant d’autres.  Elle nous parlera du métier de chef et réalisera un dessert exclusif ! Nous dégusterons également des créations du Chef Pâtissier Thierry Balmas, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2017.

 

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